キャンプに行くと、自然の中で食事を楽しむのが醍醐味のひとつですよね。特に親子で協力しながら作るキャンプ飯は、思い出に残る貴重な体験になります。しかし、アウトドアでは手軽に作れて美味しい料理が求められます。今回は、子どもと一緒に楽しめる簡単なキャンプ飯レシピを5つご紹介します！
1. ホットサンド
ホットサンドは、キャンプの朝食やおやつにぴったりの一品です。食パンに具材を挟んで焼くだけなので、子どもでも簡単に作れます。
材料（2人分）
- 食パン 4枚
- ハム 2枚
- チーズ 2枚
- マヨネーズ 適量
- バター 適量
作り方
- 食パンにマヨネーズを塗り、ハムとチーズを挟む。
- ホットサンドメーカーまたはフライパンにバターを溶かし、パンを焼く。
- 両面がこんがり焼けたら完成。
ポイント
- 具材はツナマヨやチョコバナナなどアレンジ自在！
2. キャンプカレー
カレーは大人数でも楽しめ、作る過程もワクワク感がある定番キャンプ飯です。
材料（4人分）
- 市販のカレールー 1箱
- 鶏もも肉 300g
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1個
- 水 800ml
- サラダ油 適量
作り方
- 材料を食べやすい大きさに切る。
- 鍋に油を熱し、鶏肉と野菜を炒める。
- 水を加え、材料が柔らかくなるまで煮込む。
- カレールーを加え、溶かしながらさらに煮込む。
ポイント
- ご飯の代わりにバゲットを用意しても◎
3. アルミホイル焼き（鮭のちゃんちゃん焼き風）
アルミホイルを使うことで、片付けが楽チンなキャンプ飯です。
材料（2人分）
- 鮭の切り身 2切れ
- キャベツ 1/4個
- しめじ 1/2パック
- 味噌 大さじ2
- バター 20g
- 塩こしょう 少々
作り方
- アルミホイルにキャベツ、しめじ、鮭をのせる。
- 味噌を溶いて材料の上からかけ、バターをのせる。
- アルミホイルをしっかり包み、炭火またはバーナーで15分蒸し焼きにする。
ポイント
- 好みの野菜を追加して、アレンジ自由！
4. キャンプ風ホットドッグ
パンに挟むだけで簡単に作れるホットドッグは、子どもと一緒に作るのに最適です。
材料（2人分）
- ホットドッグ用のパン 2本
- ソーセージ 2本
- キャベツ（千切り） 1/4個
- ケチャップ 適量
- マスタード 適量
作り方
- ソーセージを焼く。
- ホットドッグ用のパンにソーセージとキャベツを挟む。
- ケチャップとマスタードをかけて完成。
ポイント
- ピクルスやチーズを加えるとさらに美味しく！
5. マシュマロスモア
デザートにぴったりのスモアは、キャンプの定番スイーツ。子どもが喜ぶこと間違いなし！
材料（2人分）
- マシュマロ 6個
- チョコレート 2枚
- クラッカー 4枚
作り方
- マシュマロを串に刺し、焚き火で炙る。
- チョコレートをクラッカーの上にのせ、炙ったマシュマロをサンド。
- 軽く押さえて、チョコが溶けたら完成。
ポイント
- 焦げすぎないように、弱火でじっくり炙るのがコツ。
まとめ
親子で作るキャンプ飯は、簡単で美味しいだけでなく、思い出作りにも最適です。今回ご紹介したレシピはどれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ次回のキャンプで挑戦してみてください！
自然の中で食べるご飯の美味しさと、親子で協力する楽しさを存分に味わいましょう！
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